Большинство наших соотечественников высоко ценят продукцию немецкого производства, поскольку она считается символом качества, надежности и долговечности. Поэтому неудивительно, что многие люди хотят купить даже самогонные аппараты из Германии, несмотря на то, что самогон в России считается самым лучшим. В настоящее время среди лидеров немецкого производства можно отметить 3 основные модели, которые представляют собой исконно немецкую продукцию.

Сразу отметим, что основное отличие немецких аппаратов от российского производства заключается не только в добротности сборке, качественной пищевой стали и наличия полного комплекта материалов для изготовления напитка, включая уголь и набор дрожжей, но и в конструктивных особенностях. Это обусловлено в первую очередь тем, что национальным напитком немцев является шнапс – чуть более крепкий, но мягкий алкоголь в отличие от самогона. И если в российском змеевике обычно 6-8 витков, то в немецком 5-6, что и сказывается на качестве и крепости напитка.

Советуем почитать: самый эффективный самогонный аппарат своими руками

Самогонный аппарат «Германия»

Конструкция с не самым оригинальным названием порадовала отменной комплектацией. Помимо традиционных и необходимых шлангов, спиртометра и книги с пошаговыми рецептами приготовления алкогольных напитков, в комплект входят:

• предназначенный для монтажа на кран дивертор;
• специальное приспособление, оснащенное уникальным гидрозатвором, предназначенное для создания браги;
• набор дрожжей для производства спирта.

В результате, покупатель получает фактически два приспособления:

• сам дистиллятор;
• аппарат для браги.

Отдельного упоминания заслуживает уплотнитель для горловин. Он создан из высококачественного пищевого силикона. Уплотнитель не источает каких-либо запахов, а потому не изменит вкусовые характеристики вашего продукта.

Особенности конструкции

Рассмотрим более подробно аппарат:

• основной корпус создан из высококачественной пищевой стали европейского стандарта;
• в нижней части и на дне сталь довольно толстая – это позволяет полностью исключить подгорание даже без необходимости перемешивания браги;
• встроенный термометр дает возможность точно контролировать температуру – исключение подгорания не избавляет от необходимости постоянно следить за уровнем нагрева;
• внизу бака предусмотрен отдельный краник, посредством которого быстро и без проблем выполняется слив гущи, образовывающейся в баке после того, как окончательно выполнена перегонка сусла;
• отдельного упоминания заслуживает тот факт, что аппарат можно разобрать полностью, а горловина довольно широкая – это позволит быстро и хорошо промыть всю конструкцию.

Трубки у модели довольно широкие, поэтому изначально исключена любая вероятность их закупорки. После каждого использования аппарата его необходимо тщательно промывать, включая все соединительные трубки. Для промывания можно использовать мыльный раствор и большое количество проточной воды.

Производительность

Как видите, модель имеет тщательно продуманную конструкцию, что не только упрощает работу с ней, но и дозволяет достигать высокого качества создаваемого напитка. В частности, за один час работы можно легко получить более трех литров качественного чистого алкоголя!

Бытовой дистиллятор “Германия” производится в Германии, немецкий завод в Лейпциге. Сертфикат ISO 9001.

Как собрать аппарат «Германия» – видео

Самогонный аппарат «Вагнер»

Комплектация этого устройства обычная для товаров данного типа:

• спиртометр;
• все необходимые для работы шланги;
• книга подробных рецептов разных алкогольных напитков.

В комплекте отсутствует дивертор для установки на кран. Если вам нужно подключать охлаждение через традиционный смеситель, дивертор придется покупать отдельно.

Особенности конструкции

Производитель заверяет, что толщина стали, используемой для изготовления основного корпуса, составляет три миллиметра, однако на самом деле даже на дне она равняется двум миллиметрам. Хотя это не является критической разницей – и двух миллиметров вполне хватает, чтобы варить хороший самогон.

Особо стоит выделить:

• большую горловину;
• наличие съемной крышки;
• высочайшее качество всех швов.

Но есть и небольшой негатив – это не слишком широкие трубки для соединения. Вполне возможно, что со временем эти трубки будут забиваться, препятствуя нормально прохождению спиртосодержащих паров.

Для того, чтобы трубки не забивались, во-первых, после каждого использования тщательно мойте аппарат и трубки. Во-вторых, используйте специальные щеточки для шлангов (на фото), которые за счет механического воздействия удаляют любой, даже застоявшийся налет

Также хорошим дополнением было бы наличие снимающейся крышки для сухопарника. Однако ее нет, а потому с приготовлением джина или коньяка будут серьезные трудности.

Одно из самых «слабых мест» Вагнера является обычная резинка, которую используют для уплотнения крышки. О чем думали производители мы вряд ли узнаем, но в процессе приготовления самого станет понятно, что его присутствие очень напрягает. Еще не приступив к процессу, можно заменить резиновые прокладки на силиконовый аквариумный герметик.

Производительность

Скорость «работы» не самая высокая. За час «гонения» удается получить чуть более двух литров алкоголя. Такая производительность объясняется малым диаметром трубок. Да и камера охлаждения не самая большая.

В чем особенность самогонного аппарата Wagner:

Самогонный аппарат «Luxstahl»

«Luxstahl» или «Люкссталь» – это, по сути, миниатюрный спиртовой завод. Производитель декларирует возможно получать напитки крепостью около 90 градусов.

Изделие имеет две основных части – бак и колона. В зависимости от модели, объем бака может составлять:

• двенадцать;
• двадцать;
• тридцать литров.

По бокам предусмотрены удобные, прочные ручки. Особой красоты конструкции добавляет стильная гравировка, нанесенная в боковой части.

Конструкционные особенности

Приятно поражает комплектация – производитель предусмотрел все для качественной варки:

• соединительные шланги;
• дивертор для установки на кран;
• книгу с пошаговыми рецептами;
• подробную инструкцию по монтажу и использованию;
• спиртометр;
• прокладку из пищевого силикона, не имеющего запаха;
• гидрозатвор, что позволяет превратить аппарат в устройство для создания браги;
• электрический градусник.

Особый интерес в данной модели вызывает его колонна, к которой присоединено две стальные трубки, имеющие соединения между собой:

• вверху;
• в средней части.

На трубках предусмотрены небольшие своеобразные холодильные камеры, обеспечивающие свободную циркуляцию воды и полноценное охлаждение. 

Конструкция имеет дополнительный зажим «Гофмана» – расположен в нижней части между трубками. С его помощью можно выполнять регулировку охлаждения. Для того чтобы  полноценно следить за температурой, предусмотрен электронный термометр.

Производительность

«Люкссталь» – производительное оборудование. Так, в результате тестов было установлено, что за две минуты можно получить около ста грамм чистого, качественного алкоголя, крепостью около 75 градусов, а то и выше. То есть, если иметь опыт в самогоноварении, то без проблем достигается и заявленная производителем цифра в 90 градусов.

Как работает самогонный аппарат LUXSTAHL:

Как избежать обмана

Многие любители крепких алкогольных напитков, сваренных своими руками в домашних условиях, хотели бы иметь в своем арсенале оборудования немецкий самогонный аппарат. Однако их пугает один факт – как можно проверить достоверность конструкции, то есть, быть уверенным в том, что изделие действительно изготовлено в Германии и является:

• эффективным;
• надежным;
• долговечным.

Существует несколько простых правил, которые следует обязательно учитывать, дабы избежать подделок.

1. Никогда не покупайте самогонного оборудование, цена которого значительно ниже, чем рыночная. Конечно, в некоторых магазинах аппарат может стоить чуть дороже, в некоторых чуть дешевле – колебания цен неизбежны, особенно сейчас, когда курс валют нестабилен. Но слишком низкая цена – достаточный повод, чтобы усомниться в истинном происхождении аппарата. С учетом того, что размер ввозных пошлин составляет более 50% стоимости оборудования, европейское оборудование в принципе не может стоить у нас дешевле.
2. Далее необходимо обратить пристальное внимание на качество всех фиксаторов, имеющихся на оборудовании. Они должны быть не просто хорошими, а идеальными – в полном смысле этого слова. Именно идеальные фиксаторы и крепежи являются своеобразным «лицом» оригинальных аппаратов, созданных немцами.

Третий момент – упаковочный материал. На коробке обязательно должны присутствовать следующие данные:

• полная маркировка;
• данные о производителе;
• штрих-код.

И последнее – это технический паспорт изделия. Если он отсутствует, то ни один магазин не имеет права реализовывать оборудование данного типа. Технический паспорт поставляется в комплекте с покупаемым товаром.

Если все четыре фактора, описанных выше, строго соблюдены, можете не сомневаться в том, что вы покупаете оригинальную немецкую модель.

Заключение

Завершая описание трех наиболее популярных самогонных аппаратов немецкого производства, отметим, что «Германия» («Бавария») и «Luxstahl» обгоняют своего конкурента – «Вагнер» – по нескольким пунктам:

• комплектация;
• качество сборки;
• скорость перегонки.

Однако если вы собираетесь «гнать» только один вид алкоголя, не утруждая себя приготовлением более изысканных напитков (например, того же джина или кальвадоса, коньяка), то и «Вагнера» будет вполне достаточно.

В том случае, если вы стремитесь освоить создание различных крепких напитков, то лучше остановить свой выбор на двух других моделях – они более подходят для варки алкоголя различных сортов.

Но в любом случае вы получите качественные самогонные аппараты, позволяющие в конечном итоге попробовать крепкий и чистый продукт, лишенный сивушных масел в качестве вредных добавок, что незамедлительно сказывается не только на вкусе алкоголя, но и на его аромате. Самогон не должен быть сивухой с резким неприятным запахом.