За право считаться первыми создателями барбекю борются американцы, испанцы и индейцы из Перу. Ученые установили, что усовершенствованный круглый гриль-котел придумали англичане в 20 веке, и изобретение приобрело невероятную популярность. Процесс создания барбекю является пошаговым.

Первый шаг. Подготовка требуемого материала

Чтобы работа спорилась, необходимый стройматериал всегда должен находиться под рукой.

Для создания барбекю понадобится:

1. Раствор из бетона. Специалисты в целях экономии советуют делать его своими руками;
2. Доски. Необрезные варианты пригодятся для опалубки, обрезные изделия идут на стягивание столешницы;
3. Отходы из металла. Это отличная арматура для укрепления фундамента. Отходы могут иметь вид старых металлических фрагментов;
4. Колья из дерева и бечевка;
5. Фундаментный шлак;
6. Рубероид;
7. Труба и раковина из металла, а также смеситель;
8. Шланг.

Второй шаг. Создание проекта

Данный проект включает в себя несколько элементов:

1. Конфигурация печи. Она должна быть не только функциональной, но и эстетичной. Для стационарных объектов не помешает обзавестись мойкой и столом для разделки продуктов;
2. Окружающая атмосфера. Места возле печи должно быть достаточно, чтобы не пострадать от горящего открытого огня;
3. Задняя стеновая поверхность. Эту поверхность следует размещать вдали от любых построек, так как она имеет свойство нагреваться.

Шаг третий. Монтаж фундамента

Колышки и бечевка нужны для того, чтобы разметить периметр будущего барбекю. Далее выкапывается тридцатисантиметровый котлованчик с пятисантиметровым запасом ширины. На дно котлована помещается шлак, который необходимо тщательно утрамбовать.

Опалубка располагается по отмеченному периметру, а внутри ее укладывается арматура. Приготовленным бетоном заполняется опалубка. Теперь надо подождать три дня. За это время бетон хорошо застынет.

Шаг четвертый. Выполнение первого яруса

Стяжка закрывается рубероидом-гидроизолятором. Стеновые поверхности сооружаются в половину кирпича. Их высота должна достигать 80-ти см.

Для изготовления проема прямоугольной конфигурации завершающий кирпичный ряд оснащается перемычкой из уголков. Далее осуществляется кладка по периметру.

В стене необходимо разместить трубу, внутри которой имеются шланги для подачи и удаления водных потоков. Это все необходимо для обустройства мойки.

Шаг пятый. Выполнение стяжки

Стяжка – это основа топки и столешницы. Для ее обустройства отрезаются доски, размер которых равен расстоянию между внутренними ступенями. Не надо забывать оставлять место для мойки.

Шаг шестой. Устройство яруса номер два

Этот ярус вмещает в себя топку и стенки, создаваемые в полкирпича.

С топкой придется изрядно повозиться. Для монтажа ее дна применяется огнеупорный кирпич. Внешняя часть конструкции выполняется из обычного или облицовочного кирпича.

Высота топочной выемки равняется семи кирпичным рядам плюс арка. Труба считается узкой деталью. В результате стороны топки необходимо понемногу укорачивать. С этой целью последующий ряд делается меньше на четверть из расчета длины кирпича. Боковые стеновые конструкции уменьшаются на половину кирпичной ширины. Примерно семь таких рядов создадут трубу необходимого размера. Следующие 15 рядов трубы следует выкладывать прямо.

Каркас печи должен отстояться несколько дней. Затем можно приступать к его декорированию. Кроме того, необходимо разместить мойку со смесителем и присоединить к ней все требуемые шланги. Столешницу можно сделать мраморной или деревянной.