Горыныч – самогонный аппарат, который долгое время был лидером на рынке агрегатов премиального качества, но при этом имел доступную цену. Производители из Челябинска смогли сделать его надежным и бюджетным. Этот аппарат подходит как для новичков в изготовлении домашнего алкоголя, так и для опытных винокуров.

Модели его отличаются некоторыми конструкционными особенностями, а также имеют разный объем куба.

Премиальная конструкция

Свое название – «Горыныч» – самогонный аппарат оправдывает в полной мере. Мощный по выходным параметрам и имеющий солидный экстерьер, агрегат готов эффективно работать в течение длительного времени. Главным его преимуществом является изготовление именно в заводских условиях, что обеспечивает качественный уровень каждой детали, швов, затирки и прочих нюансов, отвечающий за общую прочность и надежность агрегата. В промышленном исполнении начинка включает такие элементы, как неразборный сухопарник, а также задействован холодильник с подключаемой проточной водой.

В конструкции задействована нержавеющая сталь высокого качества марки AISI 304. Из такого материала выпускают премиальную посуду на зарубежных предприятиях. Наружная поверхность лишена шероховатостей и каких-либо механических недостатков. Все изделия проверяются ОТК и получают сертификат качества. Такой подход исключает попадание брака покупателю.

По статистике в 9 их 10 случаев обращения в ремонтные организации причиной поломки является нарушением правил эксплуатации.

Самогонный аппарат двойной перегонки успешно сочетает в своей конструкции традиционные методы изготовления с инновационными методиками. Для каждого экземпляра предусмотрен в комплекте термометр, обеспечивающий четкий контроль процесса, а также сухопарник, помогающий создавать отличные напитки.

С этой статьей читают: Сухопарник для самогонного аппарата своими руками

Используемый в аппарате двойной перегонки материал позволяет получить следующие преимущества:

• двухмиллиметровая толщина стенок служит надежной защитой от механического повреждения и повышенного давления в процессе дистилляции.

Заводской перегонный куб рассчитан на давление до 6 атм. Но это не означает, что нужно доводить до такого параметра. Для сброса давления предусмотрен клапан, позволяющий регулировать показатели во время кипения и накапливания пара.

• прогрев дна, благодаря физико-химическим свойствам материала проводится максимально равномерно;
• хорошая теплопроводность стали не позволяет доводить брагу до подгорания или перегрева;
• холодильник при длине около 1 м из качественной стали обеспечивает достаточное охлаждение готового продукта.

Обзор самогонного аппарата Горыныч

Купить самогонный аппарат двойной перегонки можно вполне легально, так как в России самогоноварение для собственных нужд не является преступлением. Изделие поставляется в хорошо запечатанной картонной коробке. Основная емкость закрыта эластичным пенополиуританом, чтобы обезопасить наружную полированную поверхность от механических повреждений.

С этой статьей читают: Самогонный аппарат Wein – обзор модели и отзывы

Наибольшей частью, используемой в наборе, является полость для подогрева браги (куб). Применяемый материал обеспечивает эффективное использование аппарата на плитах любых типов:

• газовые;
• индукционные;
• электрические;
• на открытом огне;
• на печах с твердым топливом.

Горыныч в полной сборке

Хорошая устойчивость обеспечивается за счет выровненного по особой технологии дна бака. С наружной стороны в верхней части имеются эргономичные ручки. Ими удастся воспользоваться даже в том случае, если бак только что выключили, а он имеет температуру, близкую к 100⁰С.

Широкая горловина куба обеспечит комфортную работу с емкостью. Через нее легко заливать подготовленную брагу внутрь, а также с хорошим отверстием будет проще ухаживать за внутренней поверхностью.

Запрещено при очищении куба использовать моющие или абразивные вещества. Их остаток пагубно скажется на органолептике готового продукта. Только проточная вода. Допускается использование сторонних веществ (сода уксус) только в том случае, если сусло пригорело.

Производитель предлагает разнообразные по объему полости от 12 до 30 литров. Среди них легко подобрать наиболее удобный для конкретного пользователя.

Чтобы получить наилучший результат, необходимо применять самогонный аппарат с двойной перегонкой минимум дважды, получив спирт-сырец, а затем из него перегоном получить очищенный ректификат.

Для справки! Спирт-сырец – это не питьевой самогон, это продукт с хвостами и головами, которые необходимо отделить, после чего прогнать через угольный фильтр или еще раз через дистиллятор.

Сухопарник может не справиться с высокой нагрузкой. Его изготавливают из того же материала, что и остальные предметы. Внутри сухопарника конденсируются отходы в виде флегмы.

Особенности устройства

Крупные самогонные аппараты по объему (18 и 30 л) производитель оснастил внутри рабочей емкости для браги ТЭНами. Также 30-ти литровая емкость представляет собой самогонный аппарат с парогенератором. Это свойство обеспечит покупателям мини спиртзавод в домашней обстановке.

С этой статьей читают: Самогонный аппарат Алковар

Такой агрегат поможет запаривать подготовленное сусло, а затем на выходе получаются такие напитки, как виски, чего не получится заиметь даже после двойной перегонки в других моделях. Если в наличие имеется бюджетная модель, то придется парогенератор для самогонного аппарата своими руками изготовить, чтобы получать желанную жидкость дома.

В устройстве есть два сливных крана:

• Первый вмонтирован в нижнюю часть емкости для слива барды. Даже через широкую горловину не удается вычерпать все остатки продуктов перегонки, также долго приходится ждать, пока все остынет, чтобы вычерпывать. Кран данный процесс упрощает.
• Второй кран вмонтирован на неразборном сухопарнике. Через него удается избавиться от сивушных масел, конденсируемых на выходе. Провести ароматизацию жидкости удастся с помощью персональной надстройки. Для этого ставим сетку-корзинку под крышкой емкости. Она изготавливается из пищевой нержавейки даже в домашних условиях.

Самогонные аппараты двойной перегонки Горыныч после первого прогона выдают результат со скоростью 1500 мл/час. Пропуская спирт-сырец через повторную дистилляцию, удастся добиться скорость до 2500 мл/час. Однако, это имеет негативные последствия в том, что не все сивушные масла успевают конденсироваться на сухопарнике, а успевают проникнуть в готовый продукт.

Конструкция сухопарника и холодильника

Оба элемента изготовлены производителем в виде единого неразборного узла. Такой навес смещен в сторону от центральной оси общей куба. Конструкционное решение может быть спорным за счет того, что в холодильнике полость заполнена водой, что обеспечивает создание напряжения на сварные швы крышки. Также массив стремится опрокинуть куб, если масса его будет небольшой за счет недостаточной наполненности объема.

Холодильник и сухопарник

Перегонный куб наполняется суслом или брагой на 2/3 объема. Больше нельзя, так как будет происходит выплескивание в процессе кипения и остаточные продукты попадут в самогон. Меньше также не рекомендуется, поскольку куб может опрокинуться за счет массы сухопарника и холодильника.

Применение парогенератора

Парогенератор позволяет выгонять спирт из плотного сусла. В других случаях без этого приспособления достойный результат не выйдет. Сусло в такой ситуации производится из зерна или продуктов плодово-ягодного типа.

Во время работы парогенератора в отдельном сосуде подогревается вода. Ее пар по трубопроводу перемещается в рабочую полость. Пройдя сквозь объем, выполняется нагрев сусла, а также происходит впитывание паром спиртовых частичек. Захваченные спирты с паром поднимаются вверх к сухопарнику и холодильнику, где проходят стандартный путь до образования конденсата.

При работе парогенератора с обычной жидкой брагой существенно повышается выход готового продукта до 25%.

В конце статьи вы можете оставлять свои комментарии, давать оценки, положительные и отрицательные отзывы на самогонный аппарат Горыныч. Приветствуется любой предметный диалог в рамках этических и законодательных норм.

ВИДЕО: Обзор отечественного ноухау – Горыныч