На планете множество полезных растений, из которых многие можно выращивать на своем участке. Сельдерей – одно из таких растений, которое содержит множество витаминов и может использоваться для профилактики заболеваний, лечения или восстановления организма. Жители дачных поселков все чаще интересуются процессом выращивания этого корнеплода и его особенностями. В этом тексте мы постараемся рассказать о всех этапах выращивания сельдерея, начиная с высадки семян и заканчивая сбором урожая.

Нехитрые правила

Сельдерей корневой, выращивание из семян которого проходит по определенной схеме, весьма полезен. В процессе многолетнего выращивания сельдерея было обнаружено несколько «хитростей», способствующих увеличению урожайности, ускорению роста корнеплода и повышению его защитных свойств. Большинство «уловок» относятся к периоду роста в открытом грунте, но есть и другие.

Высадку окрепшей рассады лучше делать после стабилизации погодных условий, а это примерно в середине мая.

Осенние заморозки корнеплоду не страшны! Это относится как к корневому, так и к черешковому сорту. Низкие температуры негативно сказываются лишь на еще не окрепших ростках, а никак не на «взрослых» растениях.

Холода могут стать причиной раннего появления цветоноса, что повлечет за собой снижение вкусовых качеств урожая. Обязанность каждого огородника – обеспечить надежное укрытие слабым росткам в вегетативный период. Сельдерей корневой: выращивание из семян требует внимания.

Не менее важно отслеживать точку роста сельдерея, не давая ей углубляться в землю. Это значит, что корнеплод не должен быть под землей.

Вот основные правила:

• Категорически запрещено срезать все листья с растения, потому что из-за этого корнеплод не сможет созреть. Удалять можно лишь крайние листочки.
• Нельзя окучивать корнеплод – это повлечет развитие боковых корней.
• В период утолщения необходимо отгребать лишнюю почву от верхушек и аккуратно удалять боковые отростки. Такие действия способствуют ровному росту и отсутствию боковых побегов.
• Насыщенность вкуса, аромат и сочность продукта зависят от влажности почвы. Сельдерей не любит когда земля сухая или слишком мокрая, поэтому часто болеет из-за этого. Растение следует регулярно и умеренно поливать от появления первых всходов до выкапывания.
• Лить воду надо только под корень.
• Рыхлить землю между рядами нужно до того, как листья сомкнутся.

От первой подкормки зависит активность роста и вкусовые качества корнеплода. Для нее лучше всего подойдет травяной раствор. На следующий раз удобрять почву надо настоем коровяка, а третья подкормка должна состоять из азофоски (наливать этот раствор надо под корень, успев сделать это до 15 июля). Последним во второй половине июля вносится монофосфат. Летом растения лучше всего подкармливать азотными удобрениями. Трех раз будет достаточно, но если увеличить дозировку или частоту, это может спровоцировать появление парши или септориоза.

Подготовка семян

Выращивание корневого сельдерея из семян становится затруднительным занятием, поскольку посевной материал содержит эфирное масло, которое значительно снижает скорость прорастания. Чтобы всходы появились раньше, следует подготовить семена перед высадкой в контейнер.

Вам надо:

1. Положить семена в тканевый мешок.
2. Опустить его в воду.
3. Менять жидкость каждые 5–6 часов.

Посевные сроки

Выращивать сельдерей сложно потому, что вегетативный период у этого растения растянут на 200 дней. Для высадки семян непосредственно в землю следует выбрать солнечный день между 5 и 15 февраля. Этот процесс можно начать и раньше, но опыт показывает, что не надо так делать. Поздняя высадка грозит уменьшением урожая.

Емкость

Оптимальным вариантом будут покупные кассеты для рассады. Отсутствие таких емкостей в ближайших магазинах не проблема, ведь главное требование к контейнерам под рассаду – прозрачность. Идеальный вариант – прозрачная емкость и крышка для ее закрывания из такого же материала.

Почва

Для крепкой рассады и высокого урожая необходима земля определенного состава. Мы сейчас говорим о такой характеристике, как кислотность грунта. Корневой сельдерей любит почву с показателем 7pH. Независимо от цифрового показателя, семена в открытый грунт высаживать не рекомендуется.

Для ускорения роста рассады запрещено использовать свежий навоз, так как это может навредить растениям и вызвать у них пятнистость. На дачных участках хороший урожай получается после глубокого перекапывания почвы в осенний период. В это же время в грунт добавляют перегной, смешанный с азотными, калийными и фосфатными удобрения. Если осенью вы по какой-то причине не успели подготовить участок, то можно сделать это весной с помощью плоскореза Фокина.

Вырастить корневой сельдерей из семян на кислой почве практически не получается, так как он растет медленно и не дает большого урожая. Такой же результат будет и на подмокающей или глинистой почве. Грунт с избытком глины в составе можно сделать пригодным для выращивания сельдерея, если позаботиться о дренажной системе.

Высеиваем семена

Обычный способ посадки семенам сельдерея не подходит, то есть, закапывать их глубоко в землю не стоит. Альтернативный вариант – разбросать посевной материал по выделенному участку и присыпать землей на 0,2 см.

Чтобы растения быстро пустили корни, и пошли в рост, температура должна быть в районе 25 градусов. Сажать семена лучше всего после тепловой обработки или холодной, но можно обойтись и без таких радикальных мер. В выбранные контейнера насыпается земля, а сверху нее снег толщиной 1,5–2,5 см. Именно на эту своеобразную «подушку» следует высаживать семена, после чего закрываем все это крышками и ставим в теплое место.

Всходы появятся через 8 дней, если посевной материал был свежий, а, в противном случае понадобится 4 недели. Продолжительность хранения семян не должна превышать 3 лет, при этом их свежесть с каждым новым годом уменьшается.

Рассада сельдерея неприхотлива. Для получения крепких растений нужно просто поливать их и проветривать комнату. Земля в контейнерах не должна быть слишком влажной, но и сухой ее нельзя оставлять.

Метод «на свету»

Существует второй способ проращивания семян. Огородники назвали его «на свету» и сейчас мы о нем расскажем. Для выращивания сельдерея таким способом потребуется небольшой пластиковый контейнер. Предпочтение отдается прозрачным резервуарам.

На дно выбранной емкости укладываем несколько салфеток, наливаем воду и насыпаем семена, но не слишком щедро. Чтобы будущая рассада получилась крепкой, накрываем все это прозрачной крышкой, предварительно переставив в светлое место со стабильной температурой не менее 25 градусов. Сходы должны появиться уже через 5 дней.

Этот способ позволяет получить много рассады при ограниченном пространстве. Более того, сельдерей пустит корни и прорастет Достаточно быстро, а в уходе он практически не нуждается. После проветривания контейнера не потребуется дополнительный полив, так как вода остается внутри. Полноценную рассаду вы получите через 30 дней.

Большая ответственность ложится во время пересадки окрепших ростков. С помощью зубочистки и ловкости рук аккуратно отделите ростки от салфетки и поместите их в подготовленные ямки, действуя по принципу: одно углубление – одно растение. Ухаживать за сельдереем после таких манипуляций довольно просто ведь его надо будет только поливать.

Пикировка рассады

Когда на ростках появится первая пара листочков, уход за ними можно продолжить. Это своеобразный сигнал, после которого необходимо начать прореживание сельдерея и пересадку его в емкости 5 на 5 см или небольшие горшочки.

Высадка в открытый грунт

Ну вот, наша рассада «переселилась» в открытый грунт и уже прижилась. Уход после этого должен быть несколько усилен. Как говорилось ранее, высаживать молодые растения следует лишь после того, как закончатся холода. Если правильно за ними ухаживать, то до момента высадки им будет 2–2,5 месяца. На вид молодой сельдерей должен казаться крепким и иметь 4 или больше листочков.

Высадка окрепших ростков проводится после того, как среднесуточная температура будет держаться в пределах 8 градусов. Рыхлить почву следует на 5 см вглубь – такие действия помогут создать правильные условия для молодой рассады.

Лунки под сельдерей делаем на 15 см вглубь, расстояние между ними оставляем 20 см, а между рядами 30–35. Когда все ямки выкопаны, положите на дно каждой из них по небольшой горсточке коровьего перегноя, что послужит своеобразной подкормкой растениям. Ростки в лунку пересаживать лучше с земляным комом, в котором они росли.

Чтобы растение прижилось быстрее, следует увлажнить ямку и земляной ком. Не забудьте притоптать землю вокруг высаженной рассады и полить. Дальнейшего ухода растение «просить» не будет, но о поливе забывать не стоит.

Правильно выполнив все советы, вы сможете насладиться сельдереем уже этой осенью. Корнеплоды в итоге получатся крупными, длинными, правильной формы и с хорошими вкусовыми качествами.