Предисловие Летняя кухня своими руками – это отличная возможность попрактиковаться в строительных работах и совершенствовать навыки плотника. Нет необходимости в сложных конструкциях. Строите свою летнюю кухню своими руками и пробуйте свои силы в реальном деле.

На страницы представлены не только подробные инструкции и описания работы, но и фото, видео материалы.

Летняя кухня на даче и её фото

Летняя кухня на даче — это многофункциональное бытовое помещение. Посмотрите фото летней кухни, и выберите для себя подходящий вариант дизайна и планировки. Устройство летней кухни не требует тщательной теплоизоляции, отопления и некоторых других условий. Однако необходимо соблюсти противопожарные и санитарно-гигиенические нормы, а также уделить внимание жесткости несущих конструкций. Летнюю кухню, как и большинство хозяйственных построек, стараются сооружать из недорогих доступных материалов, придерживаясь общего архитектурного стиля дачного участка.

На фото летние кухни для дачи:

Каркасная летняя кухня

Каркасная конструкция на фото.

Каркасная летняя кухня — самое оптимальное решение по цене, качеству и скорости строительства. Несмотря на простоту исполнения деревянного каркаса и теплоизоляции стен, здесь пригодны практически все виды отделки: под брус, сруб, штукатурку, кладку или сайдинг.

В то время как для кирпичных, блочных или бетонных стен большинство видов отделки и теплоизоляции требует дополнительного каркаса из деревянных реек либо металлического профиля.

Летняя кухня из блоков

Летняя кухня из блоков — второй по простоте и низкой стоимости вариант сооружения летней кухни.

Перевязку блоков между собой в углах и пролетах стен осуществляют точно так же, как и в кирпичной кладке. При этом чтобы сократить финансовые расходы, блоки можно изготавливать собственными силами. По сравнению с покупкой готового шлакоблока такая технология обойдется в 1,5-2 раза дешевле; если сравнивать с пескоблоком, то в 3-6 раз; с блоками из пенобетона, керамики или газосиликатов — в 8-12 раз. Достаточно всего лишь изготовить несколько форм для заливки, приобрести цемент, песок и завезти заполнитель — шлак или битый кирпич.

Летняя кухня из блоков на фото.

Другие виды заполнителей типа гравия или щебня использовать не рекомендуется. Во-первых, блок получится очень тяжелым, а во-вторых, стена, выложенная, из такого материала быстрее нагревается летом и остывает зимой. Керамзит, имеющий практически одинаковые теплоизоляционные свойства с битым кирпичом и шлаком, будет стоить в несколько раз дороже.

Виды летних кухонь

Существуют и другие виды летних кухонь, ознакомиться с ними вы сможете на этой странице. Формы бывают металлическими и деревянными. Их изготавливают со следующими внутренними размерами: 150x150x300, 175x175x350 или 200x200x400 мм. Чем блок меньше, тем удобнее осуществлять кладку, чем больше, тем быстрее ведется строительство.

Чтобы изготовить металлическую разборную форму размером 150x150x300 мм для одного блока, потребуется четыре прямоугольные железные пластины толщиной 3-4 мм, две со сторонами 155×150 мм и две со сторонами 305×150 мм. По бокам пластин вырезают крепежные пазы, а к торцевым деталям формы приваривают ручки. Для формы из четырех блоков потребуются две прямоугольные пластины размером 605×150 мм и пять пластин размером 155×150 мм, чтобы отделить будущие блоки в форме.

Желательно также изготовить приспособление, которое позволит проделывать пустоты в блоке, уплотнять и экономить раствор. Для этого берут одну прямоугольную пластину железа (в нашем случае 150×300 мм), небольшой кусок катанки сечением около 10 мм и три обрезка трубы длиной 150 мм и диаметром в пределах 50 мм. На одном конце каждой трубы прорезают зубья треугольной формы — по четыре штуки на глубину 50 мм. Затем зубья соединяют между собой, чтобы получился конус, а швы по бокам тщательно проваривают. Далее к одной из плоскостей пластины приваривают ручку из катанки, а к другой — обрезки труб ровной стороной.

Чтобы изготовить деревянную разборную форму для получения таких же по размеру блоков, понадобится четыре обрезка доски толщиной 35-50 мм: два со сторонами 350×150 мм и два со сторонами 500×150 мм. При этом следует учесть слабые стороны древесины и то, что в местах соединений двух досок могут отколоться края. Безусловно, качество блока и долговечность формы будут зависеть от качества и крепости доски. Тем не менее, не лишне укрепить соединения с помощью стяжных винтов.

В остальном конструкция деревянной формы полностью повторяет конструкцию формы металлической. Толщина досок должна составлять 50 мм. Ручки можно изготовить из катанки сечением 10 мм, расплющив концы и просверлив отверстия диаметром 6-8 мм.

Когда готов необходимый инструмент и завезен нужный строительный материал, приступают к изготовлению блоков. Сначала замешивают раствор из одной части цемента, четырех частей песка и четырех — шести частей заполнителя. Шлак или битый кирпич добавляют с учетом того, чтобы раствор получился вязким и клейким, а не жидким или рассыпчатым. Блок, отлитый из оптимально подобранной консистенции, при жаркой погоде застывает уже через два часа, а окончательную крепость обретает спустя 1-1,5 суток. При прохладной погоде с температурой +7…+18 °С время затвердевания и полного высыхания увеличивается в три — пять раз, а при температурах ниже +7 °С и во время осадков заливать блоки в домашних условиях не рекомендуется. Если в качестве заполнителя используют битый кирпич, его желательно предварительно замачивать. Если применяют шлак, то допустимо полностью отказаться от включения в раствор песка, замешивая цемент и шлак в соотношении 1:6, 1:7 или 1:8.

Независимо от материала изготовления разборные формы, их детали, а также приспособление для проделывания пустот сначала смачивают водой. Форму собирают на плоской ровной поверхности и заполняют готовым раствором на 2/3 или на 3/4 объема. Точное количество закладываемого раствора определяют опытным путем: приспособление для проделывания пустот вдавливают в раствор несколько раз, пока он не перестанет подниматься до краев. Когда раствор схватится, на стороны формы без ручек накладывают узкую доску. Затем ее легко прижимают одной ногой, а руками выдергивают обе боковины. Освободившиеся части формы отлепляют и замачивают в воде, а сырой блок оставляют до полного высыхания. Аналогичным образом заливают многоблочные формы.

Как сделать летнюю кухню из блоков

Перед тем как сделать летнюю кухню из блоков, подготовьте стеновые материалы. Когда необходимое количество блоков готово, приступают к заливке фундамента и возведению стен. В ходе строительства в коробке здания выполняют дверные и оконные проемы. Это можно сделать двумя способами.

Способ 1. Во время кладки стен в местах установки дверей и окон оставляют проемы нужной ширины, а также внедряют деревянные пробки, к которым впоследствии будут крепиться коробки (подрамники). Деревянные пробки вводят во втором ряду относительно нижней части коробки и в предпоследнем ряду относительно ее верхней части.

Размещение дверных и оконных проемов планируется до возведения стен.

Когда кладка достигает верхнего уровня коробки, устанавливают армированную перемычку толщиной не менее 120 мм или брус толщиной не менее 70 мм. Концы перемычки должны заходить на стены не менее чем на 20 см. Если плоскости очередного ряда кладки и верхней части рамы находятся на различных уровнях, следует догнать их до нужной высоты с помощью частей блоков и раствора либо собрать опалубку, связать арматуру и залить бетоном.

Завершив возведение стен, на отведенные места устанавливают дверные и оконные коробки. Для этого сначала расклинивают углы, затем выверяют их по горизонтальным и вертикальным плоскостям и только потом крепят боковые части коробки к деревянным пробкам с помощью гвоздей или шурупов. Далее пространство между стенами, фундаментом, перемычкой и коробкой заполняют по периметру монтажной акриловой пеной.

Способ 2. Отличается от предыдущего тем, что сначала в нужные места устанавливают дверные и оконные короба, а затем их обкладывают блоками. Такой способ чаще всего применяют при декоративной кладке, когда дальнейшая отделка стен не предусмотрена. Чтобы дверной короб не повело, по ходу кладки первого ряда его зажимают с двух сторон блоками, заранее вставив в углы подпорки. Завершив второй ряд, короб выравнивают по вертикалям и горизонталям, после чего на уровне верхнего края уложенного блока гвоздями или шурупами прошивают насквозь боковую сторону. Выпуск должен составлять не менее 10 см. На выпуски накладывают раствор и зажимают их блоком следующего ряда. Пока раствор не высох, нужно убедиться, что короб стоит ровно. Такую же операцию проделывают с верхней частью дверного короба, а также на 4-6 рядах с коробом окна. Перемычки устанавливают, как в первом способе.

Летняя кухня из блоков с заливкой на месте

Возведение стен по данному методу заключается в заливке блоков на месте кладки. Отличительная особенность — использование неразборной металлической формы и возможность увеличить размеры блоков от 200x200x400 до 330x300x600 мм. Это способствует скорейшему возведению стен, увеличению их толщины и экономному расходу раствора.

Консистенция и вязкость смеси, ее приготовление и заливка формы такие же, как и в предыдущем варианте. Чем больше форм сварено в рабочую конструкцию, тем быстрее пойдет кладка, но обычно достаточно 3-4. Для сборки самой маленькой формы из этого ряда потребуется четыре пластины, две из которых с размерами 200×200 мм и две — 200×400 мм. Их сваривают между собой в виде коробки высотой 200 мм, затем к верхней части длинных сторон наваривают два уголка длиной 400 мм, развернутых наружу. Уголки выполняют сразу две функции — ручек и ребер жесткости.

Чтобы смесь не прилипала к стенкам формы, перед заливкой внутреннюю полость нужно обильно смочить водой либо смазать отработанным машинным маслом. Однако существует еще одно необычное решение: четыре жестяные пластины подгоняют по внутренним размерам сторон формы. Перед заливкой раствора их прижимают к стенкам формы, затем ее заполняют, а после схватывания смеси выдергивают форму и отлепляют пластины от стенок блока. В целом выверка горизонтальности и вертикальности рядов, кладка углов, перевязь между блоками полностью соответствуют способам кирпичной кладки в полкирпича.

Строительство летней кухни: видео и описание

Возможно строительство летней кухни из самана. Саман — это материал из смеси глины и соломы. Он обладает высокими теплоизоляционными свойствами, хорошей прочностью, несложен в изготовлении и имеет низкую стоимость. Недостатком является неустойчивость к влажности, поэтому перед возведением стен из самана необходимо позаботиться о надежной гидроизоляции фундамента, а после оштукатурить их наружную сторону водостойкими цементно-песчаными растворами.

Оптимальный и наиболее удобный метод кладки самана — заливка форм на месте. Несмотря на схожесть с технологией предыдущего варианта, есть несколько особых правил. Их выполнение обязательно, иначе отлитые глиняные блоки могут потрескаться и развалиться.

Для изготовления саманных блоков используют также разборные металлические или деревянные формы, размеры которых подходят под габариты кирпича или половину блока. Рекомендуемый размерный ряд находится в пределах от 90x120x240 до 150x150x300 мм. Саманные блоки более крупных размеров тяжелы и неудобны в работе, к тому же в их полости нельзя проделывать пустоты.

Снаружи саманные стены оштукатуривают цементно-песчаными растворами в соотношении 1:4. Сначала стену покрывают любой доступной полимерной или металлической сеткой. Затем накидывают раствор и дают полностью просохнуть. После этого оштукатуривают для чистовой отделки.

Если стены внутри планируется белить, то их оштукатуривают глиняно-песчаным раствором в соотношении 2:1 либо отделывают панелями. Если предполагается оклейка обоями, шпаклевка или отделка керамической плиткой, то оштукатуривание стен внутри проводят так же, как и снаружи.

Посмотрите на видео строительство летней кухни от 1-го канала: