Помидоры сорта “Хурма” получили свое название из-за сходства цвета с фруктом хурмой. Они требуют много ухода, но вознаграждают обильным урожаем. Этот сорт помидоров был получен в результате любительской селекции и отличается крепким и сочным стволом, густо покрытым крупными листьями.
На фото томат хурма
Кустики томатов сорта хурма
Высаженные в открытый грунт томаты «Хурма» формируют не очень высокие кусты – около 0,8 м, иногда даже ниже. А вот использование теплицы приводит к интенсивному росту стебля, который способен достичь 150 см. В период цветения на каждом кусте формируется множество простых соцветий.
Томаты сорта «Хурма»
Сорт отличается высокой урожайностью и средним периодом созревания помидоров. С одного растения можно собрать до трех килограммов плодов, а иногда и до четырех.
Урожай томатов
Содержание
Плоды
Плоды томата «Хурма» обладают следующими характерными чертами.
- Форма помидора круглая, слегка плоская со стороны плодоножки.
Круглые плоды томатов, слегка плоские около плодоножки
- Томаты крупные и тяжелые. Их вес может достигать 0,3 кг, иногда встречаются экземпляры до 0,5 кг. Среднее же значение достигает 0,1 -0,15 кг.
- До момента созревания вокруг плодоножки наблюдается пятно интенсивного зеленого цвета. Спелые плоды приобретают насыщенную оранжевую окраску с золотистым оттенком.
- Внутри помидора созревает очень мало семян. Они практически незаметны из-за своего небольшого размера.
- Сорт «Хурма» имеет оранжевую мякоть, сочную и мясистую. От повреждений ее надежно защищает плотная кожица. Поэтому эти томаты хорошо сохраняются и поддаются длительной транспортировке. Данное качество позволяет выращивать их не только для себя, но и в коммерческих целях.
Вкусовые качества томатов хурма на высшем уровне
Плоды Хурмы обладают отличными вкусовыми характеристиками. Они сладкие и душистые, им присущ поистине «помидорный» аромат. Сорванные до момента полного созревания томаты могут длительное время храниться в ящиках. Постепенно они становятся спелыми, при этом не теряют своих уникальных качеств.
Внимание! Перезревшие помидоры сорта «Хурма» приобретают кисловатый привкус.
Еще одна особенность плодов Хурмы – высокое содержание каротина и наличие небольшой концентрации органических кислот. Такой состав делает эти томаты идеальным диетическим продуктом. Чаще всего они употребляются в свежем виде, применяются для приготовления салатов. Соусы, приправы и соленья из этого сорта тоже обладают высокими вкусовыми качествами.
Выращивание
Несмотря на некоторую прихотливость сорта «Хурма», ее семена высаживаются в обычную почву, взятую с огорода. Она должна быть слегка утрамбована. Для защиты земли и улучшения питательных качеств субстрата, его покрывают тонким слоем торфа или другой подобной смеси.
Материал высеивается в предварительно сделанные бороздки. Следует учитывать тот факт, что его всхожесть составляет около 90 %. Поэтому необходимо контролировать густоту посадки семян.
Посев семян
Для появления всходов необходимо обеспечить тепличные условия: температуру воздуха не ниже 23 градусов Цельсия, хорошее освещение и высокую влажность. Для этого подойдут специальные емкости или обычная тара для рассады, накрытая пленкой.
Стаканчики с рассадой под пленкой
После появления двух листочков росток помещают в отдельный горшочек. Перед высадкой в грунт рассаду закаляют: первый раз выносят на улицу не более чем на пять минут, постепенно увеличивают время пребывания растения на открытом воздухе.
На фото рассада томатов
Обратите внимание! Проводить процедуру закаливания можно только после высыхания наземной части растения после полива. А его высадка в почву производится в возрасте не менее 55 недель, когда высота саженца достигает 0,15 м.
В таблице указаны этапы выращивания рассады.
| Месяц | Процедура |
|---|---|
| Конец марта или начало апреля | Посев семян |
| Апрель | Развитие молодого растения, закаливание |
| Май, когда минует угроза заморозка, или начало июня | Высадка в грунт |
Получение первого урожая сорта «Хурма» в среднем возможно уже на 110-120 день после высевания семян. Появление плодов наблюдается с июня или июля по сентябрь или начало октября. Препятствовать росту помидоров может только понижение температуры.
Особенности ухода
Оптимальным условием для роста томатов все же является использование теплицы, но и на открытом грунте вырастают крепкие кусты этого сорта. Для получения обильного урожая и плотных, вкусных плодов необходимо соблюдать некоторые правила по уходу за Хурмой:
- Поскольку помидоры сорта обладают большим весом, растение может не выдержать их тяжести и сильно пригнуться к земле. Во избежание этого рекомендуется подвязывать кусты к вертикальным опорам.
Рекомендации по подвязке томатов
- Для правильного роста и развития кустам необходимо достаточное количество свободного пространства. Для соблюдения этого требования «Хурма» высаживается одиночными стеблями на расстоянии от 30 до 40 сантиметров друг от друга. Или по схеме: до четырех растений на один квадратный метр.
- Использование различных минеральных удобрений позволит обеспечить помидору достаточное питание.
- Данные томаты склонны к образованию слишком густых кустов. Это происходит потому, что в каждой пазухе листа может образоваться дополнительный побег. Если не удалять пасынок, урожайность и качество плодов резко упадет. Пасынкование следует проводить регулярно.
- Полив «Хурмы» производится от одного до двух раз в сутки. Оптимальным является обильное снабжение почвы влагой в утренние и вечерние часы. Это обусловлено отсутствием палящих солнечных лучей, что препятствует быстрому высыханию земли. Полив осуществляется под помидорный куст.
Полив томатов производите под корень
- Необходимо постоянно избавляться от сорняков, которые способны «забить» молодое растение.
- По мере затвердевания верхнего слоя почвы, его нужно рыхлить. Это обеспечит регулярный доступ кислорода и лучшее проникновение влаги к корневой системе растения.
Томаты «Хурма» очень чувствительны к перепадам температуры. Ее снижение до 20 градусов способно замедлить рост кустов и развитие плодов. Заморозки губительны для этих помидор, впрочем, как и для большинства огородных растений.
Видео — Подвязка помидор: узлы и нюансы
Болезни
Помидоры сорта «Хурма» обладают средней восприимчивостью к болезням. Существует несколько основных заболеваний, о которых стоит знать огороднику:
- Фитофтороз. Одна из самых распространенных проблем, вызываемая спорами грибка. Оптимальные условия для развития данного заболевания: сырость и колебания температур. В результате этого при поливе куста образуется «испарина», оседающая на нижних листьях томата. Грибок постепенно распространяется по всему растению: вначале чернеют листья, а затем портятся и плоды. С этой проблемой можно бороться при помощи специальных препаратов: «Фитоспорин», «Барьер» и другие. Существует масса народных средств, препятствующих развитию этого грибка. Например, молочная кислота.
Фитофтороз
- Еще одно заболевание, вызываемое грибком – микроспориоз. Оно развивается при высоких температурах – от 23 градусов Цельсия. Поражает листья, стебли, плоды. Зеленая часть куста начинает сохнуть, а на томатах проявляются темные пятна. Они локализуются возле плодоножки. Обработав помидоры составом, содержащим медь, вы сможете быстро избавиться от данной проблемы.
Альтернариоз (макроспориоз) или сухая пятнистость томатов
- «Хурма» может быть подвержена и такому вирусному заболеванию, как некроз. Первые проявления: трещины у основания стебля взрослого растения. Они развиваются и темнеют, куст гибнет еще до момента созревания плодов. Раствор «Фитолавин» — эффективное средство борьбы с этой проблемой.
Некроз сердцевины стебля томата
Любые заболевания помидоров «Хурма» поддаются лечению при своевременном обнаружении и соответствующей обработке куста. Уход за томатами кропотливый, но результат стоит того. Хурма будет радовать вас и ваших близких сочными, ароматными плодами до глубокой осени!
